TRUEMAN

더운 여름날씨에 수박은 갈증 해소에 좋은 과일이다.

하지만 큰 수박은 한번에 다 먹지 못하고 남은 수박을 랩에 싸서 보관하는 경우가 많다.

하지만 짧은 시간 안에도 세균이 급격하게 증식할 수 있어 주의해야 한다.

시중에서 구입한 수박을 7일 이내로 냉장보관한 경우의 세균 오염도를 확인한 결과

랩으로 포장하여 냉장 보관한 수박 표면의 최대 세균수가 최대 약 3000배 이상으로

증가해 배탈 설사 등을 일으킬 수 있는 수준에 달하는 것으로 나타났다.

이뿐 아니라 1일 이상 보관한 경우 식중독균인 황색포도상구균이 검출되었다.

안전하게 수박을 섭취하기 위해서는 초기 오염방지를 위해 수박을 절단하기 전

깨끗하게 세척하고 절단한 후에는 가급적 당일에 다 섭취하는 것이 좋다.

혹 남은 경우 랩보다는 한조각 크기로 잘라 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋다.

몸에 좋은 음식이 다 이로울까?

개인의 체질과 건강상태에 따라서 오히려 해가 될 수도 있어 주의해야 한다.

안구건조증 환자

안구건조증이 있으면 호박, 참외 의 과도한 섭취를 삼가야 한다.

비타민A가 풍부하여 몸에 좋지만, 이뇨 작용을 활발하게 하여

신장기능이 약한 사람에게 좋지 않다.

안구건조증이 있는 사람이라면 눈의 건조도  더욱 심화시킬 수 있다.

수박도 이뇨작용을 활발하게 하는 음식이라 조금만 섭취하는게 좋다.

여드름 피부

콩은 우리 몸에 좋은 영양을 공급해 준다.하지만 땅콩의 경우에는

지방함량이 높아 여드름 피부에는 주의해야 한다.

땅콩에 피지 분비를 촉진하는 안드로겐이 포함돼

여드름을 더욱 유발하게 된다.