TRUEMAN

속이 답답하고 먹은게 소화가 안되는 소화불량증상이 자주 나타날때는

많은 음식을 섭취하기 보다는 가급적 소식하는게 좋다.

섬유질이 풍부하고 저지방의 소화하기 쉬운 음식을 먹어야 한다.

카페인 음료나 맵고 짠 자극적인 음식도 소화를 방해한다.

식이섬유가 장을 활발히 하고 소화에도 좋을 듯 착각하지만

소화불량 환자에게는 식이섬유가 더 안좋을 수 있다.

식이섬유는 위 내용물의 배출을 더디게 하고 소화력을 떨어뜨린다.

화학조미료가 첨가된 음식, 인스턴트 식품 등의 위에 자극을 주는 음식도 피해야 한다.

소화가 안된다고 물에 밥을 말아 먹는 것도 좋은 방법이 아니다.

소화의 첫 단계는 입속에서 분비되는 침과 치아의 저작작용으로 이루어지는데

물에 밥을 말아먹으면 잘 씹지 않고 그냥 넘어가 소화액이 물에 희석돼

위에서도 소화기능을 발휘하지 못한다.

몸에 좋은 음식이라도 궁합이 맞지 않는 음식의 조합으로 인하여

소화가 안돼고 속이 더부룩하여 답답함을 느낄 수 있는 음식 조합이 있다.

탄수화물과 과일 - 과일은 다른 음식에 비하여 빨리 소화가 되는데 탄수화물과

함께 섭취하면 과일이 소화과정을 방해하게 된다.

배가 비었을 때는 과일을 먼저 먹도록 하고 특히 아침 공복에

과일 섭취가 이상적이다.

산성 과일과 녹말 - 레몬과 같은 산성과일은 녹말의 분해효소인 프티알린을

파괴한다. 프티알린은 알카리성 효소로 산 성분이 있으면 분비되지 않아

소화기관에 가스가 차게되고 소화를 방해한다.

서로 다른 단백질의 섭취 - 몸은 서로 다른 식품을 소화해내는 능력이 있는데

만약 서로 다른 단백질 식품을 섭취할 경우에는 한가지 단백질만 소화되게 된다.

식물성 단백질과 동물성 단백질을 같이 섭취하면 좋지 않다.