심장건강을 위해 먹어야 할 음식 (1)

 

 

심혈관계 질환의 예방을 위해서는 채소와 과일이 좋다는 것은

누구나 다 잘 알것 입니다.

 

그중 시금치 등의 녹색잎 채소와 브로콜리, 케일, 양배추등 채소가 좋고

과일중에서도 오렌지, 레몬, 자몽 등의 감귤류가 좋습니다.

 

이 밖에도 심장 건강을 위해 먹어야 할 음식이 있습니다.

 

녹차

폴리페놀 성분 덕분에 건강에 좋은 녹차는 심혈관계 건강에 좋습니다.

콜레스테롤 저하 효과에 좋고 관상동맥 질환의 발병을 낮춰줍니다.

그외 홍차, 우롱차, 백차, 마테차 등 녹차 잎을 발효시킨 다른 차도 좋습니다

홍차는 뇌졸중 십장 발작에 영향을 미치게 되는 혈관 기능에 좋습니다.

 

강황

카레를 만드는 향신료 이며 염증을 막아주고 항암 작용도 하며 간 겅강에도 좋습니다.

커큐민 성분은 염증 방지와 함께 강력한 항산화제로 작용합니다

 

마늘

지질을 줄이고 혈액 응고를 예방합니다.

고혈압을 방지하며 심혈관 건강에 매우 좋습니다. 또 알리신이라는 성분은

혈중 혈소판을 서로 달라붙지 않게 방지합니다.

 

야생 알래스카 연어

염증 방지 성분인 오메가3 지방산과 심장 건강에 좋은 칼륨을 섭취할 수 있는

최고의 식품입니다. 양식연어는 폴리염화비페닐 오염이 우려되어

야생 연어가 좋습니다.  야생언어는 강력한 항산화 성분 중 하나인

아스타잔틴이 함유되어 있습니다.

 

콩류

심장 질환 및 각종 질병 발생률 감소 효과를 볼 수 있는 섬유질이 많이 들어 있어

콩류를 일주일에최소 4회 이상 먹는 사람은 1회 미만인 사람에 비해

심장 질환 발생 위험이 22% 낮은 것으로 나타났습니다.

 

석류주스

노화속도를 늦추고 심장 질환을 예방합니다. 또 산화된(LDL) 콜레스테롤과

혈관의 플라크를 줄인다는 연구뿐만 아니라 심혈관 건강에 긍정적인 영향을

준다는 사실이 알려지고 있습니다.

당분으로 구성된 혼합 주스는 효과가 없으며 순수 석류즙 주스가 효과가 있습니다.

 

올리브유

올리브유에도 염증 방지 효과가 있는 폴리페놀이 함유돼 있어 강력한 항산화 작용을 합니다.

모든 올리부유가 다 좋은 건 아니며 최소가공을 거친 엑스트라버진 올리브유를

섭취하도록 하는 것이 좋습니다.

 

레드와인

고지방 식품을 즐겨 먹고도 건강한 프랑스인들의 건강비결로 꼽는 레드와인

그 이유는 레스베라트롤이라는 성분입니다.

이 성분은 강력한 항산화 물질로, 유해 물질로 부터 세포를 건강하게 지켜줍니다.

심장질환을 낮추어 주지만 반대로 간경변증 발생률을 사장 높이는 것도

레드와인이므로, 남성은 하루에 2잔 여성은 1반 일주일에 3,4회 정도

마시는 것이 적당 합니다.

 

견과류

견과류 한 움큼의 효과가 큽니다. 일상적으로 잘 챙겨 먹는 사람은

그렇지 않은 사람에 비해 심장 발작을 일으키거나 심장 질환으로 삼아할 가능성이 낮습니다.

아르기닌은 좋아진 혈관을 이완시키고 혈류를 원활하게 하며

항산화 작용, 관상동맥 심장 질환 예방 효과도 있습니다.

 

다크초콜릿

플라보노이드 함량이 높은 코코아는 혈압을 낮추고 염증을 줄인다는 연구 결과가 있습니다.

코코아 함량이 최소 60% 잇아인 다크초콜릿이 좋다

 

딸기류

천연 항산화 성분과 염증을 막아주는 효과가 있는 안토시아닌이 풍부한 딸기류는

당 함량도 낮고, 프티로스틸벤 성분은 혈관에 플라크가 끼는 것을 방지하고

산화된 콜레스테롤로 인한 손상도 예방합니다.

 

체리

체리의 안토시아닌은 통풍의 통증을 막아주는 데 효과가 있습니다.

안토시아닌이 많이 함유되어 있어 통증과 염증이 완화되며

심장 발작과 뇌졸중 발생 위험을 낮추는 효과가 있습니다.