설탕은 거의 모든 음식에 들어가게 된다.
먹으면 먹을 수록 더 많이 먹게 되는 중독성이 있는 것이 바로 설탕이다.
설탕은 코카인보다 중독성이 8배나 높다고 한다.
이런 중독성 강한 설탕에서 벗어나려면 어떻게 해야 할까?
식물성 지방, 섬유질, 단백질을 섭취
일단 단 음식을 먹는 것을 줄여야 한다. 단 음식을 조금만 줄여도
설탕의 중독에서 조금 벗어날 수 있게 된다.
단음식 대신 식물성 지방과 섬유질, 단백질 등
포만감을 주는 음식을 먹도록 하자.
포만감 뿐 아니라 혈당을 안정적으로 유지시켜준다.
명상하라
뭘 먹을까 생각하고 늘 스마트폰으로 맛집을 뒤지는 행동은
음식을 찾고 먹게 되는 일만 일어난다.
명상을 통해 생각을 차분하게 가라앉히고
천천히 부드럽게 마음의 평정을 찾아보자
음식을 꼭꼭 씹자
소화는 입에서 시작된다. 소화효소는 녹말을 당으로 분해하는 과정
을 시작한다. 가공식품을 자제하고 과일이나 채소, 현미 등을
꼭꼭 잘 씹으면 단맛을 느낄 수 있다.
설탕을 두려워 하자
설탕을 두려워 할수 밖에 없는 이유는 설탕은 면역체계에 손상을 주고
중독성이 높다. 미네랄을 빼앗고, 수소이온농도를 낮추며, 이를 부식시키고
췌장에 나쁜 영향을 주고, 염증을 일으키고, 골다공증, 당뇨병과
암을 유발하는 등의 악영향을 미친다.
설탕을 두려워 하지 않을 수 없다.
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