TRUEMAN

추운겨울엔 따끈한 국물이 생각 난다.

하지만 국물요리에는 거의 나트륨의 주성분인 소금이 지나치게 많아

주의를 기울여야 한다.

세계보건기구(WHO)가 정한 나트륨 1일 권장 섭취량은 2000mg이다.

1일 섭취기준량이 훨씬 넘은 음식은 무엇이 있을까?

1인분을 기준으로

짬뽕 3780.7mg

우동 2298.7mg

해물칼국수 2671.1mg

으로 엄청난 나트륨이 포함되어 있다.

짜게 먹으면 고혈압, 당뇨병, 뇌, 심장질환 뿐만 아니라 위암, 골다공증의 위험이 커진다.

나트륨의 배출을 돕는 식품을 통해 건강을 챙기자

배

배 100g당 약 170mg의 칼륨이 들어있어 고혈압을 유발하는 체내 잔류 나트륨을

배설시켜 혈압을 조절하는 작용을 해 고혈압 예방에 도움이 된다.

또 물에 녹는 수용성 식이섬유소인 '펙틴'이 풍부해 혈압조절 효과와

콜레스테롤 수치를 낮춰 준다

바나나

흔하게 접하고 자주 먹을 수 있는 바나나는 1개당 사과 4배에 달하는

500mg의 칼륨이 포함돼어 있다.

심이섬유와 단백질이 풍부해 체중감량에도 좋고

칼륨이 풍부한 요구르트, 우유와 섭취하면 더 효과적이다.

키위

키위는 매일 3개씩 먹으면 혈압을 낮추는데 도움이 된다.

키위 100g당 칼륨이 290mg 함유되어 있고, 중성지방인 트리글리세드라는 성분을 분해하여

혈압을 정상으로 유지시켜 준다.

검은콩

검은콩은 혈관을 확장시켜주는 칼륨이 100g당 1240mg이나 포함되어 있어

혈액건강에 매우 좋다.

엽산, 항산화제, 마그네슘, 식이섬유가 많아 콜레스테롤과 혈당을 낮춰준다.

감자

감자의 칼륨 함유량은 밥의 16배라고 한다. 100g당 396mg의 칼륨을 함유하고 있고

나트륨 배출을 촉진시키고 혈압을 낮취주기 때문에

혈압, 동맥경화 환자들의 식단으로 좋다.

브로콜리

1개당 450mg의 칼륨이 들어있고, 콜레스테롤 조절에도 도움이 된다.

우유와 함께 마시면 나트륨 배출에 더 효과적이다.

꾸준히 섭취한다면 심장, 동맥의 혈압이 떨어져 산화스트레스가 감소한다고 한다.

양파

양파는 혈관을 깨끗하게 해주는 식품으로 모두 잘 알고 있을 것이다.

양파 속 퀘르사틴 성분은 혈전과 콜레스테롤을 분해하며

혈관을 깨끗하게 튼튼하게 해준다.